無農薬大豆とビーツパウダーのミックステンペ

自然栽培大豆と農薬不使用のビーツパウダーをミックスしたピンク色がとってもかわいいカラージュエル(color jewel)テンペです。

大豆にビーツパウダーをまぶしたら、なんとパウダーの色が中に染み込んで、全体がきれいなピンク色に染まりました。(予想外!)

この美しい断面がプレートを彩ったら、どれほど素敵なひと皿になるんでしょう、、、も〜ワクワクがとまりません!

FOREST ISLANDさんのビーツパウダーは、ビーツが苦手な方に不評な土臭さがまったく無い、とても美味しいパウダーです。栽培期間中農薬不使用で、土壌からこだわり栽培されているそうです。もちろん、無着色・無香料!

味が深く濃厚な平譯農園さんの自然栽培大豆を使用しているので、ビーツの味自体は感じないと思いますが、ビーツパウダーの甘みがテンペをさらに美味しく食べやすくしてくれています。
(テンペが苦手な方でも解凍してそのまま召し上がっていただけるのではないかと思います。)

おうちご飯はもちろん、レストランのひと皿やお弁当など、お料理を彩るカラーアクセントにいかがでしょうか。


(仕入れや在庫状況により、発送まで少しお時間をいただく場合があります。お支払い確認後1週間以内に発送できない場合はご連絡いたします。)


テンペの栄養成分などはこちらをご参照ください。 → 「About テンペ

調理例は、インスタグラムで時々ご紹介しています。 → @tempehstudiotokyo


栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 184kcal
たんぱく質 15.7g
脂質 8.8g
炭水化物 16.9g
食塩相当量 0.02g


原材料:大豆(北海道産/遺伝子組み換えでない)、ビーツ(山梨県都留市産)、テンペ菌、有機米酢
※米酢は製造工程における水分やph調整等のためごく少量のみ使用しております。
※本製品は大豆・アーモンドを含む製品と共有の設備で製造しています。

内容量:1個当たり100g
真空包装/冷凍
保存期間の目安:冷凍保存で4ヶ月間、解凍後は冷蔵保存で6日間
(解凍後は風味がどんどん変わるのでお早めにお召し上がりください。)

※お支払い確認後、1週間以内を目安に発送いたします。
販売価格 556円(税込600円)
SOLD OUT

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