大豆テンペの有機豆みそ漬け 【罪悪感の少ないおつまみ】

国産大豆テンペを有機八丁味噌に漬け込んだ、すぐ食べられるお惣菜テンペです。

有機八丁味噌は、有機大豆と食塩、少量のお水だけを使用して木桶で二夏二冬の歳月をかけて熟成された愛知県岡崎市八帖町のお味噌です。

八丁味噌とテンペの旨みのハーモニーを感じていただくため、漬けだれは、お味噌の他、本みりんと少しの甜菜糖とお水だけを使用しており、一般的なレシピよりかなり甘さ控えめにしてありますので、甘い味噌だれが苦手な方でも食べやすいと思います。

切ってそのままをまず味わった後、メープルシロップをかけたり、ごま油をかけたり、七味唐辛子を足したりして味変するのも楽しいです。また、焦げ過ぎない程度にあぶったり、フライにしておかずの一品にするのも良いですね。

お味噌とテンペは本当に相性がよくて、いつもあっという間に食べてしまいます。
ぜひお酒のアテに、おかずの一品に、お楽しみください!


(※本みりんを使用しているため、漬けだれは加熱してアルコールを飛ばしてあります。)


マリネ系の商品はご好評をいただいており、売り切れのことが多いですが、商品を補充しましたらインスタグラムでお知らせしておりますので、よろしければ時々チェックしてみてください。
当店インスタグラム
 https://www.instagram.com/tempehstudiotokyo/?hl=ja


テンペの栄養成分などはこちらをご参照ください。 → 「About テンペ

テンペの調理例は、インスタグラムで時々ご紹介しています。 → @tempehstudiotokyo


【テンペ】大豆(国産/遺伝子組み換え混入防止管理済み※)、米粉、テンペ菌、米酢  
※米粉と米酢は製造工程における水分やph調整等のためごく少量のみ使用しております。
※当店では遺伝子組み換え大豆の使用はございませんが、大豆の仕入元にて輸入大豆の取扱いがあるため上記表示しています。

【漬けだれ】有機豆みそ(有機大豆、食塩)、本みりん、てんさい糖(国産/遺伝子組み換えでない)

内容量:1袋当たり100g
真空包装/冷凍
保存方法:−18℃以下で保存
保存期間の目安:冷凍保存で3ヶ月間。
※開封後はお早めにお召し上がりください。解凍後は当日中にお召し上がりください。

本製品はアーモンドを含む製品と共有の設備で製造しています。

※お支払い確認後、通常は1週間程度を目安に発送いたしますが、状況によってもう少しお時間いただく場合がございます。

販売価格 537円(税込580円)
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