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真菰パウダーミックステンペ

国産大豆に真菰（まこも）パウダーをミックスしたスペシャルテンペです。

出雲国（島根県雲南市大東町）にて農薬・化学肥料不使用で育った真菰の粉末を使用しました。

大豆の浅黄色に、真菰の淡い翡翠色が混ざり、心静まるような穏やかな色合いです。

普通のテンペと同じように食べられる配合にしてありますので、青臭さは気にならずにお召し上がりいただけるかと思います。
（煮物など味を染み込ませる食べ方ですと、真菰パウダーの味が変に際立ってしまう可能性があるので、そのまま焼いたり素揚げしたりして、お塩やソース、ディップなどを付けて食べる方が良いと思います。）



テンペの栄養成分などはこちらをご参照ください。　→　「About テンペ」

調理例は、インスタグラムで時々ご紹介しています。　→　@tempehstudiotokyo


原材料：大豆（北海道産／遺伝子組み換えでない）、真菰（島根県産）、テンペ菌、米酢
※米酢は製造工程におけるph調整等のためごく少量のみ使用しております。

内容量：1個当たり100g
真空包装／冷凍
保存期間の目安：冷凍保存で4ヶ月間、解凍後は冷蔵保存で6日間

※お支払い確認後、1週間以内を目安に発送いたします。
※実際の商品はカットされておりません。ブロック状で包装されています。
※豆の品種はその時々で変わる可能性があります。
販売価格 444円(税込480円)
SOLD OUT

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