ビーツパウダーと麻炭パウダーのグラデーションがとても美しいオーガニックテンペです。

ビーツパウダーは、ビーツが苦手な方に不評な“土臭さ”がまったく無い、自然の甘みがおいしいパウダーです。栽培期間中農薬不使用で、もちろん無着色・無香料！

麻炭は無味無臭でこちらも無農薬。

ビーツのほのかな甘みがテンペをよりおいしく食べやすくしてくれているので、
テンペが苦手な方でも解凍してそのまま召し上がっていただけるのではないかと思います。

カットしてお皿に並べるときれいなグラデーションが食卓を彩り、眺めているだけでなんだか心が満たされていくようです。

解凍してそのまま、オリーブオイルとお気に入りのお塩を振ってシンプルに食べるのもいいですし、
ブレーンのテンペと同じように様々なお料理に使ってもよし。
衣をつけてフライにすれば、ひとくち、ふたくちと食べ進めるごとにピンクやブラックの色の変化が楽しめますね！

こんな美しいテンペ、見たことあります？製造にちょっと手間がかかり、一度にたくさんはご用意できないのですが、わぁ！と喜んでくださるお顔を思い浮かべて、ワクワク楽しんでお作りしています。

おうちご飯はもちろん、レストランのひと皿やお弁当など、お料理を彩るカラーアクセントにいかがでしょうか。

（原料の仕入れや在庫状況により、発送まで少しお時間をいただく場合があります。お支払い確認後1週間以内に発送できない場合はご連絡いたします。）

※無農薬大豆の仕入れ先はその時々によって変えています。5月販売分は宮崎県けんちゃん農園の自然栽培大豆です。


テンペの栄養成分などはこちらをご参照ください。　→　「About テンペ」

調理例は、インスタグラムで時々ご紹介しています。　→　@tempehstudiotokyo


栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー 182kcal
たんぱく質 15.8g
脂質 8.9g
炭水化物 16.2g
食塩相当量 0.02g


原材料：大豆（宮崎県産/遺伝子組み換えでない）、ビーツ(山梨県都留市産)、麻茎炭粉末（栃木県産）、テンペ菌、有機米酢
※米酢は製造工程における水分やph調整等のためごく少量のみ使用しております。
※本製品は大豆・アーモンドを含む製品と共有の設備で製造しています。

内容量：1個当たり100g
真空包装／冷凍
保存期間の目安：冷凍保存で4ヶ月間、解凍後は冷蔵保存で6日間
（解凍後は風味がどんどん変わるのでお早めにお召し上がりください。）

※お支払い確認後、1週間以内を目安に発送いたします。